| 聚会吃火锅时喝太多冰镇饮料易伤肠胃 |
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| 伴您休闲网美食频道 时间：2011-05-22 21:37:29 来源：网友上传 |
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虽然人们的保健意识开始加强，但据卫生部门透露，因很多人赴宴而引起肠胃不适的患者会有所增加。特别是在天气越来越冷的冬季到来，很多人在聚会时都选择吃火锅来驱寒，而且喜爱搭着冰镇饮料喝。而专家说，并非每种饮料都适合与火锅同食，而且吃火锅时喝太多冰镇饮料，忽冷忽热伤肠胃。
食客吃火锅爱搭冷饮，几乎每桌点火锅的客人都要喝。专家解析说，吃火锅时，浓烈的味道可以暂时影响味觉甚至造成短暂丧失。少量饮用一些冰凉的饮料，可以暂时缓解香辣的火锅食物对舌头的刺激，也能缓解消化器官的血管扩张。
但是再适合吃火锅时饮用的冰镇饮料，也不能多喝，否则容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，从而出现消化系统疾病，如肠胃不适等，最严重的可导致消化道出血。
有的火锅店为招揽客人，在饭后赠送一碟冰淇淋。刚吃出一身汗的顾客，也挺欢迎这道甜点的。
其实，火锅非常滋腻，而冰淇淋又非常甜腻，这样会使胃肠负担过重，从而造成急性胃肠炎等病症。
火锅加白酒火上浇油。有不少客人，尤其以男客人为主，喜欢边喝白酒边吃火锅。有的火锅店还会免费赠送白酒。
其实，火锅本来就比较热，辣锅就更热了。而酒类也是热性的，碰到一起食用，就等于是“火上浇油”，肯定会出现上火的症状。
酸梅汤豆浆解渴性差。有些火锅店会送些冰镇酸梅汤和豆浆，这两款饮料相比碳酸饮料更有营养，因此也挺受欢迎。
其实，吃火锅时，酸梅汤和豆浆也是可以喝的，但是胃和肠道在饮用过酸或过浓的饮料时，会负担过重，而且也容易出现消化道酸碱度失衡的情况，此外解渴性也比较差。所以，也不宜多喝。
碳酸饮料“酸”伤消化道。碳酸饮料属于酸性饮料，饮用后产生的碳酸气体可以带走人体的热量。但大量酸性的饮料进入胃以后，会破坏胃肠中酸或碱性的浓度，造成消化系统的疾病。
啤酒助消化也别太凉。少量饮用一些啤酒，可以帮助消化。但也应控制在两玻璃杯以内的量。
喝白水最好茶也不错。专家建议，吃火锅时，可以喝普通的白水或茶水，这样一不会破坏消化道的酸碱度平衡；二可以补充人体所需要的水分；三不会刺激消化道而引起不良反应。
提醒：吃涮羊肉时喝绿茶也要适量，否则有的人可能便秘。喝白水也别大量饮用冰镇的。
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