伴您休闲网站,真诚欢迎您的光临!    伴您休闲网站,将免费给您带来趣味时事、笑话集锦、家庭生活、休闲娱乐、知识点滴、常用软件、想说就说论坛、服务指引、相关网络连接等一系列休闲娱乐服务。伴您休闲网站,是您享受休闲生活服务的好伴侣。
今天是: ·用户发布信息  ·用户免费注册   ·用户管理中心  设为首页      返回主页      加入收藏
用户名输入:  用户密码:       注册新用户    忘记密码    用户免费邮箱
  您好!本网为您温馨提示: 本站信息:伴您休闲网为您提供广告宣传和信息发布,有需求者请与我们联系。
烩小吃和燕面揉揉是民间传统制作的食品
伴您休闲网美食频道      时间:2011-05-24 19:23:50      来源:网友上传      
烩小吃是一道传统小吃,宁夏各地均有制作。制法:羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱未、姜末等料,制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮,压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出。另一半肉馅则用手挤成丸子,也下油锅炸熟。烩制时,炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料,烧开后用淀粉勾薄芡即成。

  按此在新窗口浏览图片

    燕面揉揉是一道民间小吃。燕面即莜麦面,且成品吃时口感柔韧有筋,故名。现多用于凉菜上桌。原料:莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥、醋、熟植物油。

  按此在新窗口浏览图片

  制法:莜麦用开水浆过后,再放在锅里炒至六七成熟,然后磨成细粉。制作时,将磨好的面用开水和成烫面面团,揉匀后分成剂子,放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里,然后用旺火蒸熟即成。吃时,可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料。特点:色泽白亮,条细不断,口感柔韧。 
 (本文已被浏览 1680 次)
 编辑:天高云淡
 → 推荐给我的好友
上篇文章:酿皮子和搓鱼面是一种用面粉做的食品
下篇文章:汤包和蟹壳黄小吃食品能让能胃口大开
  → 相关文章
天津特色小吃狗不理包子和酥脆香的十八街... 河北特色小吃驴肉火烧和用鸡血加工成的血...
安徽特色小吃徽州的臭豆腐和河北小吃棋子... 广西小吃吉列粟子卷和有着百年历史的老友...
山西特色小吃油糕和营养价值极高的莜面栲... 山东特色小吃水煎包和深受食者喜爱的红烧...
宁夏特色小吃烩羊杂碎和江苏特色小吃藕粉... 东北特色小吃石锅拌饭和贵州特色小吃荷叶...
陕西的风味小吃金线油塔和北京的风味小吃... 看看秘鲁的酸橘汁腌海鲜和印度的海鲜小吃

  → 相关评论内容 (点击查看)   共0条评论,每页显示2条评论   浏览所有评论
(没有相关评论)
  → 发表我的评论
您的姓名: 您的Email:
评论内容:
250字内
发表评论:      发表评论须知 →
  • 遵守中华人民共和国各项法律法规和网上道德;
  • 您必须是已注册登录用户,才能发表相关评论;
  • 本网站有权保留或删除您发表的任何评论内容。
  • 美食热点图片
    西湖醋鱼和龙井虾仁是人们日常喜欢吃的美...
    广西南宁美食节惊现生烤鳄鱼让人大开恐怖...
    蟹酿橙与叫花鸡是江南水乡之地二道特色传...
    招待外国贵宾用餐的乌干达香蕉饭与西班牙...
     
     
    美食阅读排行
      · 宋嫂鱼羹和笋干老鸭煲是色香味俱佳...
      · 东坡二红饭与葱包烩传承悠久人文历...
      · 为远离缺铁性贫血和提高免疫力需常...
      · 浙江杭州的特色传统名食虾爆鳝面和...
      · 东坡肉肥而不腻和定胜糕松软清香以...
      · 现在教你如何做好味道鲜美的清蒸螃...
      · 蟹酿橙与叫花鸡是江南水乡之地二道...
      · 很多人都喜欢吃的竹笋烧肉和青盐甲...
      · 西湖醋鱼和龙井虾仁是人们日常喜欢...
      · 告诉你家常菜雪菜豆瓣与翡翠珍珠鱼...
     
    美食专题图片
    浙江杭州的特色传统名食虾爆鳝面和鲜蛏萝...
    日本的生鱼片和埃塞俄比亚的生牛肉配英吉...
    告诉你家常菜雪菜豆瓣与翡翠珍珠鱼丸的制...
    很多人都喜欢吃的竹笋烧肉和青盐甲鱼的烹...
     
     
    美食推荐文章
      · 你知道吗番茄和芥蓝共食可抑止前列...
      · 常吃南瓜和西红柿可以起到抵抗病毒...
      · 柠檬和绿茶可以有助于增强人体预防...
      · 常吃一些生姜和萝卜对人体具有较好...
      · 现代医学认为常吃葱和大蒜有助提高...
      · 西兰花和一些油腻类食物进食过量也...
      · 冷饮和巧克力过量饮用会让人的胃膜...
      · 咖啡和乳制品过量饮用后会引起人的...
      · 任何含薄荷糖茶和汽水及果汁东西都...
      · 怎样在严寒的冬季来临时选择适合你...
     
    网友推荐图片
    凉拌土豆丝是一道老少皆宜的口感清凉的美...
    东坡肉肥而不腻和定胜糕松软清香以飨八方...
    宋嫂鱼羹和笋干老鸭煲是色香味俱佳的二种...
    英国的烤牛肉加约克郡布丁和墨西哥的玉米...
     
     
    关于我们   本站声明   在线聊天   友情链接   广告服务   网站留言   联系我们   在线帮助   繁體中文   返回主页
    本站信息资源部分来自网友自发及网上收集,其内容观点不代表本网立场,如有问题请与我们联系,经过核实后将立即予以处理
    欢迎进入伴您休闲网  http://www.bnxxw.com/
    客服信箱:[email protected]   客服电话:0562-5302628   客服QQ:897710075
    皖ICP备09020483号    皖公网安备34070202000311号
    建议您使用1024*768以上分辨率浏览本网站