朝鲜的全狗午宴和非洲的烤骆驼也上得国宴厅堂哦 |
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伴您休闲网美食频道 时间:2014-03-03 09:57:30 来源:网友上传 |
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    亚洲一些国家和地区非常注重以民族特色招待宾客。1970年4月周恩来总理访问朝鲜时,金日成主席就为他特设了“全狗午宴”款待。这“全狗午宴”的冷盘和热菜均从狗的混身上下做文章:狗血肠、红烧狗肉、清炖狗肉、狗肉汤。烹饪方法不同,每道菜香而不腻,美味可口。
  
      看似不起眼的泡菜也在朝鲜的国宴上扮演着不可或缺的角色。朝鲜泡菜风味独特,酸、辣、香、脆齐备,既下得普通百姓的厨房、也上得国宴的厅堂。
  
      非洲国家的国宴具有地方特色。非洲烤骆驼是一道国菜,外交部招待外国使节的大餐就是一道烤骆驼,那滋味不可言传,总之过口难忘。烤骆驼上席的时候还特别有趣:骆驼被掏空内脏,一只烤全羊会被置于骆驼腹中,一只烤鸡又含于全羊腹中,那烤鸡腹中又藏着一只烤鹌鹑,鹌鹑腹中含着一个鸡蛋。当客人开始品尝这烤骆驼之时,就好象在猜一道妙趣横生的连环谜题,主人的热情与幽默都在不言之中。
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