从中国的传统文化谈中式餐厅的设计元素 |
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伴您休闲网家居频道 时间:2005-06-21 13:21:37 来源:网友上传 |
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    谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。
    直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。
    受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。
    设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 
   中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
   桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”。
    “仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
   椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。
    餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
   条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。
    另外,目前一些家庭的餐厅墙面装饰,除了色彩、图画这些传统装饰方法外,餐厅的那面墙上,贴饰着放大的黑白照片,照的是农村小巷的彩虹斜挂,有一股醉人的魅力。      一些独具匠心的小装饰品悄然出现和兴起,以其特有的一道风景线青睐许多家庭。醉人香的干花壁画,几年前还少有人问津,如今已流行为许多家庭餐厅墙上点缀的心爱之物。
    怡人的竹麻饰品,如今的竹制品除了筐、篮、柜、盆等实用品外,一种类似门帘式的竹麻编制品悄然兴起。在家庭餐厅墙面装饰上既简单,又方便,更可以随季节和需要交换。
    这种餐厅式的饰品其编织方法很简单,或采取十字交叉式或是用线绳直接将竹条一一并列连接在一起,将编结好的饰品悬挂在墙上,也别有一番情趣。
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